6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. 1 embalagem de filetes de sardinha congelados 1 cebola 2 dentes de alho 5 c. sopa de azeite 1 lata pequena de tomate pelado 4 c. sopa de vinagre de vinho branco 2 curgetes 1 raminho de salsa picada 1\2 limão Sal e pimenta acabada […]
10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 250g de polvo cozido parte mais fina 150g de miolo de camarão cozido 1 dl de azeite 2 ovos 2 dl de leite 1,5 dl da água de cozer o polvo 1 ramo de salsa picada 1 cebola pequena picada 300g de farinha 1 c.de […]
6 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h45 1 Polvo congelado com cerca de 3kg 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1, 5 dl de azeite 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata pequena de tomate pelado 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa 750g de […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h25 1 embalagem de 800g de preparado de marisco 2 rolos de massa folhada 300g de cogumelos frescos 1 cebola picada 30g de manteiga 1 c.de sopa de azeite 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta acabada de moer 1 ovo batido. 50g de manteiga 50g […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. 900g de argolas de pota congeladas 150g de chouriço de carne cortado em rodelas 4 dentes de alho 4 c. de sopa de azeite 3 c. de sopa de vinagre 1 pitada de pimentão doce Sal Salsa picada
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. 1kg de amêijoas ultracongeladas 300g de massa linguini ou outra 2 tomates maduros 2 chalotas 1 dente de alho 1 dl de azeite 1 dl vinho branco 2 dl da água das amêijoas 1 ramo de coentros Sal e pimenta acabada de moer
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. (mais o tempo de arrefecimento) 400g de bacalhau desfiado demolhado e ultracongelado 250g de feijão verde 300g de batata-doce descascada 1 cebola roxa 150g de tomate cereja 1 raminho de salsa ou coentros picados 1 dl de azeite 3 colheres de sopa de vinagre de […]
2 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 40 min. 2 medalhões de salmão fresco com pele e sem espinhas 2 chalotas 1 dl de vinho branco Sumo de meio limão 100g de manteiga fria Sal e pimenta acabada de moer Cebolinho picado
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de congelação) 1 filete de salmão fresco com a pele e sem espinhas 600g 100g de sal marinho 30g de açúcar 4 maracujás 1 ramo de cebolinho picado 4 c.s de azeite Pimenta preta acabada de moer
7 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h30 350g de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas (2 postas) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 6 ovos (L) 100g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 3,5 dl de leite 1 raminho de salsa picada […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de frio) 15 fatias de pão de forma sem côdea 500g de atum natural 4 c.de sopa de maionese 1 raminho de cebolinho picado 1 pepino médio 2 tomates maduros 5 ovos cozidos 5 c.de sopa de azeite 3 c.de sopa de […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. Para as lulas: 1kg de lulas limpas congeladas 2 cebolas 3 dentes de alho 2 tomates maduros sem pele 1 folha de louro 1 colher (café) de açafrão em pó 1 dl de azeite Sal e pimenta acabada de moer Salsa ou coentros picados
5 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h20 Recheio 450g de pescada cozida 250g de miolo de camarão cozido 1 cebola 1 dl de azeite 45 g de farinha 3,5 dl de caldo de peixe ou marisco quente Sal e pimenta acabada de moer 15 canelones sem precisar de pré-cozedura Molho bechamel […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 4 medalhões de pescada com cerca de 200g cada 130g de miolo de broa desfeito 1 laranja pequena ou 1/2 laranja 3 c.s de azeite Sal e pimenta acabada de moer 1 c.s de salsa picada Azeite para untar Puré 400g de beterraba fresca descascada 250g […]
5 pax | Fácil | Custo Elevado | Tempo 40 min. 5 camarões Tigre com cerca de 300g (usei da Brasmar) 1 cebola 3 dentes de alho 1 limão 1 malagueta vermelha ou 1/4 de pimento vermelho 1,5 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 1 molho de salsa ou coentros Sal e pimenta acabada […]