8 unid. | Fácil | Económico | Tempo 45min.
250g de cerejas
1 limão sumo e raspa
1,5 dl de leite
50g de manteiga amolecida
100g de açúcar amarelo
1 ovo
200g de farinha
1 c.de chá de fermento em pó
Manteiga para untar
Merendinhas de chouriço (a pensar no pic nic )
8 unid. | Fácil | Económico | Tempo 45 min.
270g de farinha
1 c. de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
150g de chouriço
170g de pimento encarnado e cortado em cubos pequenos
1 raminho de salsa picada
4 ovos (L)
1 dl de azeite
1,5 dl de leite
150g de queijo ralado
Manteiga para untar farinha para polvilhar
Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana
5 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 45 min.
2 quilos de tomates maduros
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
5 colheres de sopa de polpa de tomate
1 folha de louro
1 colher de chá de orégãos
1 pimento verde (facultativo)
1 dl de azeite
1,5 litros de água
5 ovos frescos
Sal e pimenta acabada de moer
Fatias de pão alentejano
Tarte de carne picada com cerveja
8 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento)
800g de carne picada de novilho
3 c.s de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimento vermelho médio
2 cenouras médias
1 ramo de salsa picada
3 dl de cerveja
1\2 lata de tomate pelado triturado
Sal e pimenta acabada de moer
2 c.s de farinha
200g de mozarela ralada
2 rolos de massa quebrada
1 ovo batido para pincelar