5 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min.
6 claras de ovo
120g de açúcar
1 pitada de sal
2 c.s de balsâmico rosé
Água
Molho:
500g de alperces bem maduros
3 c.s de balsâmico rose
Canela em pó (facultativo)
[…]
Atum braseado com soja e balsâmico rosé
2 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min.
2 postas de atum fresco
Flor de sal
Pimenta acabada de moer
3 c.s de sementes de sésamo
2 c.s de azeite
Molho:
2 c.s de molho de soja
4 c.s de balsâmico rosé
1 raminho de cebolinho picado
1 c .de sobremesa de coentros picados ou em folha
[…]
Lombinhos de frango balsâmico de cidra e legumes
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min.
400g de lombinhos de frango
2 curgetes
1 cebola roxa
2 cenouras
4 mini pimentos coloridos
100g de tomate cereja
1 dl de azeite
6 c. s de balsâmico de cidra
1 raminho de cebolinho
1 malagueta (facultativo)
Sal e pimenta acabada de moer
[…]
Tártaro de atum e tomate
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min.
3 latas de atum ao natural
4 tomates maduros mais duros
150g de requeijão
1 c. de sobremesa de salsa ou coentros picados
2 c. de balsâmico de cidra
Sal e pimenta acabada de moer
[…]