Gnocchi de batata-doce com Pesto de rúcula

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min.

800g de batatas-doces

30g de manteiga

1 pitada de noz-moscada moída

120g de farinha de milho

1 pitada de pimenta acabada de moer

Sal

Farinha de milho para polvilhar

Pesto

100g rúcula

2 dentes de alho picados

30g de amêndoa laminada torrada

1,5 dl de azeite

50g de parmesão ralado

Sal e pimenta acabada de moer

[…]

Gnocchi de batata-doce com Pesto de rúcula
43 Votos

Bolo de maçãs com nozes

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. (mais o tempo de arrefecimento)
180g de manteiga sem sal

100g de açúcar

5 ovos

1 c. de chá de baunilha líquida

250g de farinha

1c. de chá de fermento em pó

80g de miolo de nozes picado

4 maçãs medias

1 limão de limão

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar
[…]

Bolo de maçãs com nozes
210 Votos

Suflê de bacalhau

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min.

300g de bacalhau cozido e limpo de pele e espinhas

2 c.s de azeite

50g de farinha

2 dl de leite quente

2 dl da água de cozer o bacalhau

4 ovos

100g de queijo ralado

1 raminho de salsa picada

Sal e pimenta q.b.

Azeite para untar
[…]

Suflê de bacalhau
145 Votos