5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h
400g de castanhas descascadas e sem pele
300g de açúcar
5 dl de água
Casca de uma laranja
1 pau de canela
2 c. s de vinho do porto (facultativo)
[…]
Frango com castanhas, cebolinhas e abóbora
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min.
5 pernas de frango
10 cebolinhas
300g de castanhas descascadas
250g de abobora em cubos ou bolinhas
1 raminho de tomilho
3 c .s de azeite
1,5 dl de vinho branco
3 c. s de vinho do porto (facultativo)
4 dentes de alho com a casca
3 c. s de azeite
Sal e pimenta q .b
Caldo de galinha q.b
[…]
Tarte de Abóbora
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecimento)
1 rolo de massa quebrada
500g de abóbora descascada
400g de açúcar
2 ovos
100g de farinha
Raspa de uma laranja
1 pau de canela
[…]
Cheesecake de abóbora
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20m (mais o tempo de arrefecimento)
Base
100g de bolachas
50g de manteiga amolecida
Massa
400g de abóbora cozida e bem escorrida
500g de queijo creme
1c.s de amido de milho
170g de açúcar
3 ovos
2 gemas
1 c.de chá de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
Amêndoa laminada torrada
Coco ralado
[…]