Semifrio de biscoitos com frutos vermelhos

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de frio) 600 g de framboesas frescas 200 g de açúcar em pó 1dl de sumo de laranja natural 400 g de queijo creme 2,5dl  de natas 200g  biscoitos champanhe 250 g de mirtilos

Tarte de maçã com mirtilos

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer a maçã) 1,400kg de maçãs 100g de açúcar mascavado claro 40g de manteiga 1 limão 1 c. de chá de canela em pó 250g de mirtilos 2 embalagens de massa quebrada 1 ovo batido

Bolo forrado de framboesas

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 400 g de framboesas frescas 5 ovos (L) 160 g de açúcar 1 dl de azeite 3 c.s de balsâmico branco 200 g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó Farinha para polvilhar Papel vegetal Glacé (facultativo) 100 g de açúcar em pó […]

Pavlova com balsâmico rosé e frutos vermelhos

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5 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h30 (mais o tempo de arrefecer) 4 claras à temperatura ambiente (é mesmo muito importante) 1 pitada de sal 200g de açúcar 1 c.s de balsâmico rosé 1 c.s bem cheia de amido de milho Papel vegetal Margarina para untar Molho 150g de morangos ou framboesas […]

Bolo de queijo com limão e compota de frutos vermelhos

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 (mais o tempo de frio) Compota: 400g de frutos vermelhos congelados 200g de açúcar Sumo de 1 limão Base: 200g de bolachas integrais 80g de manteiga sem sal amolecida Bolo 500g de queijo creme fresco (quark ou outro tipo) 4 dl de natas 100g de açúcar Raspa […]

Vulcão de chocolate

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 100g de açúcar 70g de farinha 35g de cacau 1\2 c. de café de fermento em pó 1\2 c .de café de bicarbonato 1 c .de chá de baunilha liquida 4 c.s de óleo 2 dl de leite 4 quadrados de chocolate 4 formas de alumínio […]

Delícia de frutos vermelhos

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de frio) Recheio 300g de frutos vermelhos (framboesas, mirtilos e groselhas) – podem ser congelados 60g de açúcar 1 dl de sumo de limão 1,5 dl de agua 5 g de gelatina em pó 6 c.s de água fria Creme 300g de queijo creme 60g de […]

Barras de cereais e frutos secos

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecimento) 250g de flocos de aveia 80g de frutos secos (sultanas, mirtilos, damascos e bagas goji) 50g de mel 50g de açúcar amarelo (usei uma banana bastante madura) 50de manteiga amolecida 2 c. s de óleo

Gelado de água com frutos vermelhos

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 20min. (mais o tempo de congelação) 250g de frutos vermelhos (framboesas, mirtilos e groselhas) 1,5 dl de sumo de frutos vermelhos 2,5 dl de água filtrada 80g de açúcar 4 Formas de gelados 4 Paus para gelados

Cassata de baunilha e frutos vermelhos

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 1 litro de gelado de baunilha 125g de morangos 5 suspiros 75g de mirtilos 60g de framboesas 50g de pistachos esmagados 60g de chocolate branco picado Frutos vermelhos para decorar Papel vegetal <!–more–> Forre uma forma tipo bolo inglês com papel vegetal. Deite […]