Castanhas em calda
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 400g de castanhas descascadas e sem pele 300g de açúcar 5 dl de água Casca de uma laranja 1 pau de canela 2 c. s de vinho do porto (facultativo)
sobremesa
Sanduiche de peras com chocolate
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 4 pães secos (2 dias) 2 peras maduras 4 quadradinhos de chocolate 2,5 dl de leite 3 ovos 80g de açúcar Óleo para fritar
Taças de Brownie com gelado de maracujá
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Massa 4 ovos 100g de manteiga derretida 300g de açúcar em pó 120g de farinha 90g de cacau em pó 200g de chocolate em barra derretido Manteiga para untar farinha para polvilhar Molho de maracujá 7 maracujás frescos (300g) 50g de açúcar 1 dl de água Gelado de […]
Bolo de mousse de chocolate
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h Bolo 200g de açúcar 125g de manteiga sem sal amolecida 3 ovos batidos 50 gr de cacau em pó, peneirado 1,5 dl de água a ferver 1 col. de chá de baunilha liquida 180gr de farinha 1 c. de chá fermento em pó Manteiga para untar Farinha para […]
Cassata de baunilha e frutos vermelhos
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 1 litro de gelado de baunilha 125g de morangos 5 suspiros 75g de mirtilos 60g de framboesas 50g de pistachos esmagados 60g de chocolate branco picado Frutos vermelhos para decorar Papel vegetal <!–more–> Forre uma forma tipo bolo inglês com papel vegetal. Deite […]
Pannacotta com cerejas
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h. Pannacotta: 2 dl de leite 2 dl de natas 50g de açúcar 1 c. de café de baunilha líquida 3 folhas de gelatina Compota de cerejas: 300g de cerejas sem caroço 150g de açúcar 1 limão
Brownie marmorizado
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20m (mais o tempo de arrefecimento) 100g de chocolate em barra 150g de manteiga sem sal 7 ovos 150g de açúcar 100g de farinha 25g de chocolate em pó 1 colher de chá de fermento em pó 4dl de leite 1 lata de leite condensado 200g de queijo creme […]
Rolo de chocolate recheado com castanha
8 pax | Fácil | Económico | Tempo: 50m (mais o tempo de arrefecimento) Massa 5 ovos 100g de açúcar 100g de farinha 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó Papel vegetal Manteiga para untar Recheio 200g de castanhas congeladas 4 dl de leite 2 c.s de açúcar 1 saqueta de açúcar […]
Bolo de chocolate sem ovos
Não pode comer ovos e tem saudades de se deliciar com um bolinho? É também intolerante a lactose? Preparei este miminho para si!
Bombocas
O «Você na TV» lançou-me o desafio: criar uma receita caseira das tão afamadas bombocas, que fizeram as delícias da infância de muitos, e acho que não me saí nada mal… Quem provou, gostou! Ora experimente: