5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min.
500g de bacalhau cozido e limpo de pele e espinhas
1 dl de azeite
3 dentes de alho
1 cebola grande
200g de alho francês limpo
2 cenouras raladas
2 curgetes espiralizada (ralada)
1 folha de louro
1 raminho de salsa picada
Sal e pimenta acabada de moer
Para cobrir:
130g de miolo de broa triturado
50g de miolo de amêndoa ralada
Natas de caju
400g de caju ao natural sem sal
5 dl de água fria
10 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento)
Parte escura:
400g de chocolate preto com 70% de cacau
160g de manteiga
6 ovos
200g de açúcar
140g de farinha sem fermento
Manteiga para untar
Parte branca:
225g de queijo Philadelphia
1 ovo
40g de açúcar
[…]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min.
1 rolo de massa quebrada
600g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas
1 raminho de coentros picados
3 ovos (L)
2 dl de leite de coco
1 pitada de caril em pó (facultativo)
Sal e pimenta acabada de moer q.b.
[…]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento)
6 maçãs 1kg + – golden
150g de bolacha maria
80g de manteiga derretida
2 dl de leite
100g de açúcar
Raspa de um limão
200g de farinha tipo 65
Manteiga para untar
Geleia para pincelar
[…]