10 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h45 (mais o tempo de arrefecimento) 130g de chocolate em barra 100g de manteiga sem sal 4 ovos (L) 200g de mel 1,8 dl de leite 150g de açúcar 45 g de cacau 200g de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó Papel vegetal Ganache […]
10 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento de de frio) 5 mini panetones 5 peras rochas pequenas 250g de açúcar 6dl de água 2dl de natas 200g de chocolate em barra 3 folhas de gelatina Decoração: Trufas de chocolate Ou pais natais coloridos
4 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h50 4 lombos de bacalhau demolhado congelado 1 malagueta 5 dentes de alho 2 folha de louro 6 dl de azeite 2 cebolas roxas 1 dl de vinho do Porto 80g de frutos secos sortidos e picados 2 ovos cozidos 800g de batatas 200g de cenoura […]
7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h30 (mais o tempo de marinar) 2,5 Kg de cabrito limpo 5 dentes de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 2,5 dl vinho branco 4 dl de azeite 250g de cogumelos 250g de espargos verdes […]
5 Pessoas | Fácil | Preparação 40 minutos 2 lombos de tamboril congelado 300 g de amêij oa branca congelada 1 cebola 3 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 5 c. sopa de azeite 5 c. sopa de vinho branco 5 c. sopa de vinho do Porto 1 limão 1 raminho de salsa […]
4 Pessoas | Fácil | Preparação 40 minutos Pão de mistura ou alentejano 6 tomates bem maduros, mas duros 2 cebolas 4 dentes de alho 500g de batatas descascadas 5 ovos muito frescos 1 litro de água 5 colheres de sopa de azeite 1 ramo de coentros ou salsa picada Sal marinho
5 Pessoas | Fácil | Preparação 30 minutos 1 embalagem de fettuccine 1 frasco de molho toscano 300 g de miolo de camarão 2 dentes de alho 1 c. sopa de azeite 1 ramo de manjericão Queijo parmesão para ralar Sal e pimenta q.b.
7 Pessoas | Fácil | Preparação 50 minutos mais o tempo de frio 500 g de pão de ló tradicional 5 dl de sumo de laranja natural 6 ovos 2 c. sopa de farinha 200 g de açúcar 2 laranjas 4 c. sopa de açúcar para cristalizar a casca da laranja
5 Pessoas | Fácil | Preparação 1h20 minutos Ingredientes: 2 lombinhos de porco limpos 4 dentes de alho 1 raminho de alecrim 2 c. sopa de azeite 2 dl de vinho do porto 4 maçãs 4 c. sopa de mel 2 c. sopa de margarina 1 raminho de cebolinho Para o puré: 1 kg de […]
6 Pessoas | Fácil | Preparação 1H 20 minutos 2 rolos de massa folhada 500 g de carne picada 750 g de batatas 2 ovos 1 ramo de salsa picada 3 chalotas picadas finamente 1 pitada de noz moscada ralada Gema de ovo para pincelar Sal e pimenta q.b.
6 Pessoas | Fácil | Preparação 45 minutos 150 g de tomate cereja maduro, mas duro 1 lata de atum ao natural 300 g de farinha 1 colher chá de fermento em pó 1 dl de leite 5 colheres sopa de azeite 50 g de queijo em pó 1 ovo tamanho L 1 colher de […]
5 Pessoas | Fácil | Preparação 40 minutos 2 kg de lulas congeladas 3 cebolas 3 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 4 colheres sopa de azeite 1 pitada de açafrão em pó 1 ramo de salsa picada Sal e pimenta q.b.
5 Pessoas | Fácil | Preparação 50 minutos 700 g de filetes de pescada congelados Tagliatelle fresco 1 ovo 3 c. sopa de pão ralado 1 raminho de salsa picada 1 cebola 3 dentes de alho 5 c. sopa de azeite 2 latas de tomate pelado 1,5 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b. […]
5 pax | Fácil | Preparação 50 minutos 5 tortilhas mexicanas 400 g de carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 4 c.s. de azeite 1 lata de tomate pelado 1 malagueta (facultativo) 1 frasco de feijão manteiga 1 raminho de coentros picados 1 embalagem de queijo creme com ervas 5 folhas de alface […]
6 Pessoas | Fácil | Preparação 1 hora 500g de jardineira de novilho 1kg de batatas descascadas 1/2 chouriço de carne 1 cebola 3 dentes de alho 4 c. sopa de azeite 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa picada 1 c. sopa de farinha Azeitonas pretas Sal e pimenta q.b. 50g de […]