6 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h30m 1 perna de peru com cerca de 2,5kg desossada 1 laranja 5 dentes de alho com casca 4 c.s de azeite 3 dl de vinho branco Fio de cozinha Recheio 500g de carne de porco picada 1 cebola picada 3 dentes de alho picado 1 raminho […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 1 kg de maçãs 100g de açúcar 1 limão 1 pau de canela 1 c.s de manteiga sem sal 1 dl de água 6 folhas de massa filo Óleo para untar Merengue 4 claras 120g de açúcar
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 500g de peito de frango cortados em tiras 1 cebola 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 4 tomates pelados e picados 150g de cogumelos 1 c. de chá de mostarda 3 c.s de vinho do Porto Sal e pimenta Natas 200g de caju, ou […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 100g de açúcar 70g de farinha 35g de cacau 1\2 c. de café de fermento em pó 1\2 c .de café de bicarbonato 1 c .de chá de baunilha liquida 4 c.s de óleo 2 dl de leite 4 quadrados de chocolate 4 formas de alumínio […]
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 3h 250g de farinha de trigo 200g de manteiga á temperatura ambiente 3 colheres de sopa de água 500g de mistura de carne picada porco e novilho 4 bifes pequenos de frango 1 cebola roxa picada 2 dentes de alho picado 1 raminho de tomilho ou salsa […]
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h50min. (mais o tempo de arrefecimento) 1kg de batatas-doces 70g de manteiga amolecida 2 iogurtes gregos naturais açucarados 1 c. de chá de canela 1 pau de canela 3 ovos 50g de açúcar 1 c .s de raspa de tangerina 100g de chocolate em barra picado 100 […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. 800g de batatas-doces 30g de manteiga 1 pitada de noz-moscada moída 120g de farinha de milho 1 pitada de pimenta acabada de moer Sal Farinha de milho para polvilhar Pesto 100g rúcula 2 dentes de alho picados 30g de amêndoa laminada torrada 1,5 dl de azeite […]
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. (mais o tempo de arrefecimento) 180g de manteiga sem sal 100g de açúcar 5 ovos 1 c. de chá de baunilha líquida 250g de farinha 1c. de chá de fermento em pó 80g de miolo de nozes picado 4 maçãs medias 1 limão de limão Manteiga […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 300g de bacalhau cozido e limpo de pele e espinhas 2 c.s de azeite 50g de farinha 2 dl de leite quente 2 dl da água de cozer o bacalhau 4 ovos 100g de queijo ralado 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b. Azeite […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de frio) 500g de castanhas congeladas 2 dl da água de cozer as castanhas 4 ovos 2 dl de natas 100g de açúcar 6 folhas de gelatina 1 c .de chá de baunilha líquida
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 400g de castanhas descascadas e sem pele 300g de açúcar 5 dl de água Casca de uma laranja 1 pau de canela 2 c. s de vinho do porto (facultativo)
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. 5 pernas de frango 10 cebolinhas 300g de castanhas descascadas 250g de abobora em cubos ou bolinhas 1 raminho de tomilho 3 c .s de azeite 1,5 dl de vinho branco 3 c. s de vinho do porto (facultativo) 4 dentes de alho com a casca […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 500g de abóbora descascada 400g de açúcar 2 ovos 100g de farinha Raspa de uma laranja 1 pau de canela
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20m (mais o tempo de arrefecimento) Base 100g de bolachas 50g de manteiga amolecida Massa 400g de abóbora cozida e bem escorrida 500g de queijo creme 1c.s de amido de milho 170g de açúcar 3 ovos 2 gemas 1 c.de chá de canela em pó 1 pitada de noz-moscada Amêndoa […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 600g de batata-doce descascada 500g de peito de frango cortado em cubos 1 cebola 3 dentes de alho 1\2 pimento verde 1\2 pimento encarnado 4 tomates pelados 1 c. de chá de pimentão doce 1 raminho de salsa picada 1 raminho de tomilho 1 dl de azeite Sal e […]