5 pax | Fácil | Custo Elevado | Tempo 40 min. 5 camarões Tigre com cerca de 300g (usei da Brasmar) 1 cebola 3 dentes de alho 1 limão 1 malagueta vermelha ou 1/4 de pimento vermelho 1,5 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 1 molho de salsa ou coentros Sal e pimenta acabada […]
7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 2h 1 polvo congelado com cerca de 3kg (usei o da Brasmar) 5 dentes de alho 2 folha de louro 1 ramo de coentros ou salsa 5 dl de azeite 200g de miolo de broa desfeito 300g de minis pimentos coloridos Sal e pimenta acabada de […]
4 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h 4 lombos de bacalhau demolhado (usei Brasmar) 7,5 dl de azeite 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 malagueta 3 gemas de ovo 3 c.s de vinagre de vinho branco Sal e pimenta q. b
6 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 40 min. 1 kg de camarão grande 20/30 (usei da Brasmar) 5 dentes de alho 1 limão 1 raminho de salsa 1 dl de azeite 5 c. s de vinho branco 1 c.de café de paprika Sal e pimenta acabada de moer
9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 1 pão tipo cacete um pouco seco (pão do dia anterior) 300g de açúcar 2,5 dl de água 6 gemas 1 ovo inteiro 1 pau de canela 1 casca de laranja Canela em pó para polvilhar
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 1kg de lombo de porco sem costela e limpo de gorduras 1 c.s de mostarda Dijon ou outra a gosto 5 c.s de azeite 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 raminho de tomilho 15 cebolinhas 400g de castanhas descascadas 5 c.s de […]