5 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 45 min. 2 quilos de tomates maduros 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 5 colheres de sopa de polpa de tomate 1 folha de louro 1 colher de chá de orégãos 1 pimento verde (facultativo) 1 dl de azeite 1,5 litros de água 5 ovos frescos Sal […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 2 litros de água 800g de batatas descascadas 1 cebola grande 500g de couve galega cortada muito fina 1 chouriço pequeno 1,5 dl de azeite Sal Broa de milho
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 750g de pescada congelada 400g de miolo de camarão congelado 1 cebola grande descascada (aprox. 150g) 3 dentes de alho descascados 1 folha de louro 150g de curgete ralada 200g de cenoura ralada 150g de alho francês limpo 1 lata pequena de tomate pelado 2l de […]
2 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 1 molho de beldroegas 1 cebola 250g de batatas 5 c.s de azeite 1 cabeça de alhos 200g de pão saloio 2 ovos 2 queijo de cabra Sal
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 20min. 500g de tomate maduro e limpo de pele e pevides 1 dente de alho picado 1\2 pimento vermelho limpo de pevides e peles brancas 150g de pepino 12\ cebola media descascada e picada 40g de pão demolhado em água fria 5 c.s de azeite 2 c.s de vinagre […]
10 pax | Fácil | Económico | Tempo: 40m 300g de gramas de nabos 300g de cenouras 200g de batata 300g de curgete 250g de alho francês 300g de abóbora 200g de cebola 250g de feijão encarnado cozido 730g de couve portuguesa limpa e cortada em pedaços 2 litros de água 5 c.s de azeite […]
O padrão alimentar mediterrânico caracteriza-se por preparados simples a baixas temperatura, como as sopas, que não alteram significativamente os nutrientes.
Costuma deitar fora os talos mais grossos dos brócolos? Eu aproveito sempre, e desta vez preparei um delicioso creme de legumes! Sabia que os talos dos brócolos não deixam o creme de legumes verde? Ora teste:
Hoje esteve um dia chuvoso e lembrei-me da sopa de feijão que a minha avó fazia. Meti-me na cozinha e aqui está ela (não exactamente igual, mas igualmente saborosa)!