8 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) 800g de carne picada de novilho 3 c.s de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 1 pimento vermelho médio 2 cenouras médias 1 ramo de salsa picada 3 dl de cerveja 1\2 lata de tomate pelado triturado Sal e […]
7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h30 (mais o tempo de marinar) 2,5 Kg de cabrito limpo 5 dentes de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 2,5 dl vinho branco 4 dl de azeite 250g de cogumelos 250g de espargos verdes […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de congelador) Base 250g de bolachas de chocolate 90g de manteiga derretida Recheio 600g de queijo creme 1 dl de natas 150g de açúcar 200g de creme de avelã 4 ovos muito frescos Cobertura 150g de creme de avelã 50g de chocolate 1dl de natas Frutos […]
4 pax | Dificuldade Média | Económico Salada de cuscuz 200 g de cuscuz 3 dl de água 1 colher de sopa de azeite 2 tomates 150 g de favas cozidas sem pele 1 cebola roxa 1 raminho de cebolinho 4 colheres de sopa de sumo de limão Sal e pimenta acabada de moer
8 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h30 (mais o tempo de arrefecimento) Massa 4 ovos 160g de açúcar 160g de farinha Papel para forrar a forma Recheio 500g de queijo mascarpone 5 ovos frescos 200g de açúcar 4 dl de café forte 5 folhas de gelatina Cacau em pó para polvilhar
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h 4 rodelas de ossobuco com cerca de 400g cada 1 cebola 4 dentes de alho 2 cenouras 1 lata pequena de tomate pelado 12 folhas de louro 2 dl de vinho branco 5 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta acabada de moer Farinha para […]
Tapa de cogumelos presunto e ovo de codorniz INGREDIENTES: 6 fatias de pão baguete 300g de cogumelos 2 dentes de alho 4 c.s de azeite 1 c.de sobremesa de salsa picada 3 c.s de vinho do porto 6 ovos de codorniz 6 fatias de presunto Sal e pimenta acabada de moer Azeite para estrelar os […]
6 pax | Fácil | Económico | 45 min. 800g de batatas descascadas 1 cebola grande descascada 1,5 dl de azeite 4 ovos Sal e pimenta acabada de moer
7 pax | Fácil | Económico | 25 min. 2 chouriços de carne 3,3 dl de cerveja
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 2 litros de água 800g de batatas descascadas 1 cebola grande 500g de couve galega cortada muito fina 1 chouriço pequeno 1,5 dl de azeite Sal Broa de milho
12 unid. | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) Massa 320g de farinha sem fermento 50g de açúcar 80g de banha de porco 2 dl de água fria Farinha para polvilhar Açúcar e canela para polvilhar Recheio 350g de compota de abóbora 7 gemas
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 4 peitos de frango médios 1 alheira 200g de folhas de espinafres 12 chalotas 1 dl de azeite 1 limão Sal e pimenta acabada de moer Cuscuz de espargos 200g de cuscuz 3 dl de caldo de legumes a ferver 180g de espargos verdes 2 […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 150g de fruta cristalizada e cortada em cubinhos 100g de sultanas 3 c. de sopa de rum 200g de manteiga 200g de açúcar 4 ovos (tamanho L) 250g de farinha 1 c.de chá bem cheia de fermento em pó Raspa de uma laranja Amêndoa laminada para polvilhar […]
12 unid. / 6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Massa de crepes 250g de farinha sem fermento 3 ovos (tamanho L) 25g de manteiga derretida 5 dl de leite 1 pitada de sal Azeite para untar Recheio 400g de frango estufado e limpo de ossos e pele 300g de cogumelos frescos 3 […]
10 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer) Massa 2 ovos (tamanho L) 4 gemas 180 g de açúcar 2 dl de sumo de laranja natural 200g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar Cobertura 4 dl de sumo de laranja […]