Delícia de maçã merengada
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 1kg de maçãs 1 limão 1 pau de canela 1 lata pequena de leite condensado 2 dl de leite 5 ovos (L) 180g de açúcar Açúcar em pó e canela para polvilhar
sobremesas
Pudim de castanhas
7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 2h 550g de castanhas congeladas 400g de açúcar 2 dl de água 60g de manteiga 30g de farinha 1 dl de vinho do Porto 6 ovos 1 pitada de sal Manteiga para untar Açúcar para polvilhar Deite as castanhas para um tacho, junte água até ficarem […]
Mousse de Dióspiros
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min. (mais o tempo de frio) 400g de dióspiros bem maduros 200g de mascarpone 2 c.s de sumo de limão 50g de açúcar 2 claras 2 folhas de gelatina 30g de miolo de nozes moído
Bolo de marmelos
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h45 (mais o tempo de arrefecimento) 2 marmelos grandes (cerca de 800g) 180g de açúcar 6 dl de água 1 pau de canela Massa: 200g de manteiga amolecida 180g de açúcar 3 ovos 1,5 dl de leite 50g de amêndoa moída 270g de farinha 1 c.de sobremesa […]
Biscoitos de Abóbora
24 unid. | Fácil | Económico | Tempo 1h20 130g de abóbora cozida e muito bem escorrida 180g de açúcar mascavado 120g de manteiga amolecida 250g de farinha 60g de miolo de nozes moído 1 ovo (tamanho L) 1 c.de chá de fermento em pó 1 c.de café de canela em pó Manteiga para untar […]
Bolo de uvas com cidra
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 (mais o tempo de arrefecimento) 150g de bagos de uvas lavados e secos 2 maçãs 1 dl de cidra 50g de sultanas 150g de açúcar amarelo 180g de manteiga amolecida 3 ovos (L) 230g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 c.de […]
Tarte de Figos Frescos com Amêndoa
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 60 min. (mais o tempo de arrefecimento) 1 embalagem de massa quebrada 750g de figos frescos 3 ovos (tamanho L) 100 g açúcar 120 g de amêndoa moída 100 g de manteiga amolecida 50 g de farinha Açúcar em pó para polvilhar
Bolo de Doce de Tomate com Calda
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) 750g de tomate bem maduro 300g de açúcar 4 ovos (tamanho L) 250g de farinha 1 c.s de fermento em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar Calda 320g de açúcar 1 pau de canela
Mil folhas de maçã com mel
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h 1 rolo de massa folhada 4 maçãs golden 35g de manteiga 35g de açúcar 1 c.de chá de raspa de limão 150g de mascarpone 2 dl de natas 5 c.s de mel Açúcar para polvilhar Açúcar em pó para decorar
Tarte de Maçã com Chocolate e Amêndoa
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 1 rolo de massa folhada ou quebrada 3 maçãs Gold 120g de chocolate em barra 2 ovos (L ) 100g de manteiga amolecida 100g de açúcar 100g de miolo de amêndoa moído 2 c. s de açúcar para polvilhar
Bolo de Ameixas
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 1 kg de ameixas vermelhas ou brancas 100g de açúcar 100g de manteiga amolecida 3 ovos (tamanho L) 1 dl de leite frio Raspa de meio limão 235g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 1/2 de café de […]
Panna cotta de melancia e coco
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio) 400g de melancia sem casca e sem sementes 1 limão 50g de açúcar 5 folhas de gelatina Coco 2 dl de leite de coco 2, 5 dl de leite 70g de açúcar
Bolo de morangos frescos de Verão
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 (mais o tempo de arrefecimento) 350g de morangos maduros 2 ovos ( L ) 200g de açúcar 2 dl de creme azedo 1 dl de azeite 260g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó Manteiga para untar Papel vegetal para forrar Açúcar em pó […]
Tarte de Figos
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de arrefecer) 1 rolo de massa quebrada 125g de manteiga amolecida 125g de açúcar mascavado 2 ovos (tamanho L) 125g de miolo de amêndoa moído 1\2 colher de café de canela em pó 750g de figos frescos Coco ralado q. b
Bolo de banana com nozes
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 55min. (mais o tempo de arrefecer) 200g de farinha integral 200g de bananas maduras descascadas 4 ovos (L) 100g de miolo de nozes moído 1 dl de azeite 100g de açúcar amarelo 1 iogurte de banana 1 c. de sobremesa de fermento em pó Papel vegetal